| 序号 | 学号 | 姓名 | 学生
类别 | 导师 | 题目 | 答辩委员会 | 答辩秘书 | 答辩地点 | 答辩日期 | 答辩时间 |
| 主席 | 委员 |
| 校内 | 校外（院外） |
| 1 | 220411014 | 楚京嬴 | 学术硕士 | 吕嘉枥 | 凤香型大曲曲皮和曲心的特性分析及其优势真菌特性研究 | 沈卫荣 | 陈雪峰、舒国伟、吕嘉枥 | 沈卫荣、孟勤燕 | 曾桥 | 食品学院1C-221 | 2025/5/9 | 8:30-9:20 |
| 2 | 220412053 | 胡文静 | 专业硕士 | 舒国伟 | 酶解羊乳制备降糖肽和降尿酸肽的研究 | 沈卫荣 | 陈雪峰、吕嘉枥、舒国伟 | 沈卫荣、孟勤燕 | 曾桥 | 食品学院1C-221 | 2025/5/9 | 9:20-10:10 |
| 3 | 220412094 | 徐笠豪 | 专业硕士 | 舒国伟 | 产降糖降尿酸肽的乳酸菌筛选及其羊乳产品研发 | 沈卫荣 | 陈雪峰、吕嘉枥、舒国伟 | 沈卫荣、孟勤燕 | 曾桥 | 食品学院1C-221 | 2025/5/9 | 10:10-11:00 |
| 4 | 220412055 | 许双双 | 专业硕士 | 吕嘉枥 | 凤香型大曲真菌群落、理化特性和挥发性物质分析及其优势真菌特性研究 | 沈卫荣 | 陈雪峰、舒国伟、吕嘉枥 | 沈卫荣、孟勤燕 | 曾桥 | 食品学院1C-221 | 2025/5/9 | 11:00-11:50 |
| 5 | 220412049 | 李婷 | 专业硕士 | 舒国伟 | 水开菲尔粒多糖分离纯化、功能特性及应用研究 | 沈卫荣 | 陈雪峰、吕嘉枥、舒国伟 | 沈卫荣、孟勤燕 | 曾桥 | 食品学院1C-221 | 2025/5/9 | 11:50-12:40 |
| 6 | 220412121 | 王嘉怡 | 专硕 | 吴瑕 | 壁磷壁酸在金黄色葡萄球菌耐受常用食品防腐剂中的作用机理研究 | 姚晓琳 | 姚晓琳、高翔、查健 | 余鹏博、唐永科、郭坤、罗自卫 | 李政科 | 食品学院1C-221 | 2025/5/12 | 15:30-16:30 |
| 7 | 220412059 | 任嘉鸾 | 专硕 | 吴瑕 | 大肠杆菌外膜蛋白OmpL过表达增产矢车菊素3-O-葡萄糖苷C3G的机制研究 | 姚晓琳 | 姚晓琳、高翔、查健 | 余鹏博、唐永科、郭坤、罗自卫 | 李政科 | 食品学院1C-221 | 2025/5/12 | 16:30-17:30 |
| 8 | 220412111 | 王晶 | 专硕 | 查健 | 合成矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的重组大肠杆菌构建与优化 | 姚晓琳 | 姚晓琳、高翔、吴瑕 | 余鹏博、唐永科、郭坤、罗自卫 | 李政科 | 食品学院1C-221 | 2025/5/12 | 17:30-18:30 |
| 9 | 220412112 | 宁远娜 | 专业硕士 | 王永波 | 光学传感阵列对硫醇和单胺类生物标志物的识别与检测研究 | 张雯 | 张雯、李彦军、王永波 | 刘玉桥、齐华峰 | 赵倩倩 | 食品学院1C-230 | 2025/5/13 | 8:30-9:20 |
| 10 | 220422032 | 周莹 | 专业硕士 | 梁承远 | 除脂生发片的质量标准提升研究 | 张雯 | 张雯、李彦军、王永波 | 刘玉桥、齐华峰 | 赵倩倩 | 食品学院1C-230 | 2025/5/13 | 9:20-10:10 |
| 11 | 220412123 | 王文涵 | 专业硕士 | 田斌 | 双载药缓释水凝胶的制备及其促伤口愈合研究 | 张雯 | 张雯、李彦军、王永波 | 刘玉桥、齐华峰 | 赵倩倩 | 食品学院1C-230 | 2025/5/13 | 10:10-11:00 |
| 12 | 220412100 | 杜聪 | 专业硕士 | 梁承远 | SARS-CoV-2 3CL蛋白酶稳定细胞系的构建及其在PROTAC分子评价中的应用 | 张雯 | 张雯、李彦军、王永波 | 刘玉桥、齐华峰 | 赵倩倩 | 食品学院1C-230 | 2025/5/13 | 11:00-11:50 |
| 13 | 220412128 | 张欣雨 | 专业硕士 | 李菡 | 鹅不食草纳米银的绿色合成及其联合天然光敏剂的协同抗菌作用研究 | 张雯 | 张雯、李彦军、王永波 | 刘玉桥、齐华峰 | 赵倩倩 | 食品学院1C-230 | 2025/5/13 | 11:50-12:40 |
| 14 | 220422036 | 李佳轩 | 专业硕士 | 李菡 | 治疗糖尿病肾病药物非奈利酮的合成工艺研究 | 何昊 | 梁承远、王蒙州 | 何昊、高鸿、马钊 | 田斌 | 食品学院1C-501 | 2025/5/13 | 8:30-9:20 |
| 15 | 220411142 | 王燕子 | 学术硕士 | 梁承远 | 经典名方白术散的物质基准研究 | 何昊 | 梁承远、王蒙州 | 何昊、高鸿、马钊 | 田斌 | 食品学院1C-501 | 2025/5/13 | 9:20-10:10 |
| 16 | 220412104 | 杨岫锭 | 专业硕士 | 王永波 | 3CL蛋白酶抑制剂PLC-01的合成工艺及盐型晶型研究 | 何昊 | 梁承远、王蒙州 | 何昊、高鸿、马钊 | 田斌 | 食品学院1C-501 | 2025/5/13 | 10:10-11:00 |
| 17 | 220412132 | 刘嘉 | 专业硕士 | 李彦军 | 基于魔芋葡甘聚糖复合微球的制备及性能研究 | 何昊 | 梁承远、王蒙州 | 何昊、高鸿、马钊 | 田斌 | 食品学院1C-501 | 2025/5/13 | 11:00-11:50 |
| 18 | 220412051 | 雍栋岚 | 专业硕士 | 李彦军 | 基于KGM可食用复合凝胶颗粒的制备及功能评价 | 何昊 | 梁承远、王蒙州 | 何昊、高鸿、马钊 | 田斌 | 食品学院1C-501 | 2025/5/13 | 11:50-12:40 |
| 19 | 220412115 | 刘孙典 | 专业硕士 | 赵倩倩 | 基于噁唑并吡啶修饰的截短侧耳素鎓盐衍生物的设计、合成与抗菌活性研究 | 张德柱 | 南江 | 张德柱、刘望、高鸿、辛敏行 | 李菡 | 食品学院1C-501 | 2025/5/13 | 14:30-15:20 |
| 20 | 220412120 | 刘玉婷 | 专业硕士 | 李菡 | 经典名方泻黄散的物质基准研究 | 张德柱 | 南江 | 张德柱、刘望、高鸿、辛敏行 | 李菡 | 食品学院1C-501 | 2025/5/13 | 15:20-16:10 |
| 21 | 210412139 | 彭栋磊 | 专业硕士 | 田斌 | 大黄素纳米晶对金黄色葡萄球菌的抑菌作用及机制研究 | 张德柱 | 南江 | 张德柱、刘望、高鸿、辛敏行 | 李菡 | 食品学院1C-501 | 2025/5/13 | 16:10-17:00 |
| 22 | 220412044 | 路琦 | 专业硕士 | 梁承远 | 儿科经典名方苏葶丸物质基准质量标准与网络药理学研究 | 张德柱 | 南江 | 张德柱、刘望、高鸿、辛敏行 | 李菡 | 食品学院1C-501 | 2025/5/13 | 17:00-17:50 |
| 23 | 220412110 | 刘晴 | 专业硕士 | 张雯 | 氯代喹啉酮及亚酰基吲哚类化合物的设计合成与抑菌活性研究 | 张德柱 | 南江 | 张德柱、刘望、高鸿、辛敏行 | 李菡 | 食品学院1C-501 | 2025/5/13 | 17:50-18:40 |
| 24 | 220412119 | 曾昊 | 专业硕士 | 钱卫东 | 基于PfAgo的三种呼吸道病毒的快速方法研究 | 余鹏博 | 舒国伟、曾桥 | 余鹏博、毛培宏、梁艳 | 王婷 | 实验楼1C220 | 2025/5/13 | 14:10-15:00 |
| 25 | 220412113 | 唐文洁 | 专业硕士 | 曾桥 | 霜桑叶茯茶生化成分及降血糖作用研究 | 余鹏博 | 舒国伟、钱卫东 | 余鹏博、毛培宏、梁艳 | 王婷 | 实验楼1C220 | 2025/5/13 | 15:00-15:50 |
| 26 | 220412136 | 刘娜 | 专业硕士 | 钱卫东 | 补骨脂乙素联合两性霉素B抗新生隐球菌的作用及其机制研究 | 余鹏博 | 舒国伟、曾桥 | 余鹏博、毛培宏、梁艳 | 王婷 | 实验楼1C220 | 2025/5/13 | 16:00-16:50 |
| 27 | 220412107 | 温谨瑞 | 专业硕士 | 曾桥 | 泾阳茯茶降血脂肽的制备、结构鉴定及降血脂作用研究 | 余鹏博 | 舒国伟、钱卫东 | 余鹏博、毛培宏、梁艳 | 王婷 | 实验楼1C220 | 2025/5/13 | 16:50-17:40 |
| 28 | 220411016 | 张李旭 | 学术硕士 | 刘开辉 | 基于多组学分析嗜盐蒙地曲霉（Aspergillus montevidensis ZYD4）的耐盐机制 | 李峻志 | 刘开辉、曹云刚、李政科 | 李峻志、胡歆 | 徐颖 | 食品学院1C-230 | 2025/5/16 | 8:30-9:20 |
| 29 | 220412083 | 车佳瑞 | 专业硕士 | 徐颖 | 富硒纳豆菌发酵鹰嘴豆产ACE抑制肽的结构鉴定及体外抑制机制研究 | 李峻志 | 刘开辉、曹云刚、李政科 | 李峻志、胡歆 | 徐颖 | 食品学院1C-230 | 2025/5/16 | 9:20-10:10 |
| 30 | 220412124 | 马雪妮 | 专业硕士 | 丁小维 | 冠突曲霉多样性及其发酵茯茶品质分析 | 李峻志 | 刘开辉、曹云刚、李政科 | 李峻志、胡歆 | 徐颖 | 食品学院1C-230 | 2025/5/16 | 10:10-11:00 |
| 31 | 220412081 | 肖斌 | 专业硕士 | 徐颖 | 富硒黑豆降糖肽的筛选及其降糖机制研究 | 李峻志 | 刘开辉、曹云刚、李政科 | 李峻志、胡歆 | 徐颖 | 食品学院1C-230 | 2025/5/16 | 11:00-11:50 |
| 32 | 220412131 | 李健苗 | 专业硕士 | 丁小维 | 不同金花菌发酵茯茶及其风味品质形成机制研究 | 李峻志 | 刘开辉、曹云刚、李政科 | 李峻志、胡歆 | 徐颖 | 食品学院1C-230 | 2025/5/16 | 11:50-12:40 |
| 33 | 220411019 | 吴文婷 | 学术硕士 | 易建华、朱亚南 | 苦杏仁粕抑制产肠毒素性大肠埃希菌的机制及其对肠道的影响 | 孟永宏 | 朱振宝、李宏梁、魏丽娜 | 孟永宏、刘东莉 | 刘苗苗 | 实验楼
1C-221 | 2025/5/17 | 10:30-11:20 |
| 34 | 220411027 | 李翯 | 学术硕士 | 朱振宝 | 红仁核桃种皮多酚分离纯化、结构鉴定及其生物活性研究 | 孟永宏 | 朱振宝、李宏梁、魏丽娜 | 孟永宏、刘东莉 | 刘苗苗 | 实验楼
1C-221 | 2025/5/17 | 11:20-12:10 |
| 35 | 220411002 | 冉胤德 | 学术硕士 | 魏丽娜 | 基于柠檬酸/壳聚糖季铵盐纳米纤维膜的制备及其在“微型”胡萝卜保鲜中的应用 | 孟永宏 | 朱振宝、李宏梁、魏丽娜 | 孟永宏、刘东莉 | 刘苗苗 | 实验楼
1C-221 | 2025/5/17 | 14:30-15:20 |
| 36 | 220411010 | 白亚男 | 学术硕士 | 曹云刚、刘苗苗 | 大蒜素纳米乳液协同ε-聚赖氨酸抑制大肠杆菌的作用机制及保鲜应用研究 | 孟永宏 | 朱振宝、李宏梁、魏丽娜 | 孟永宏、刘东莉 | 刘苗苗 | 实验楼
1C-221 | 2025/5/17 | 15:20-16:10 |
| 37 | 220411007 | 张艺琳 | 学术硕士 | 蒲华寅 | 可得然胶对荞麦面团和饸饹品质的改良及机理研究 | 孟永宏 | 朱振宝、李宏梁、魏丽娜 | 孟永宏、刘东莉 | 刘苗苗 | 实验楼
1C-221 | 2025/5/17 | 16:10-17:00 |
| 38 | 220411015 | 杨一苹 | 学术硕士 | 李宏梁、黄峻榕 | 交变电场辅助冰鲜贮藏对新疆黄羽鸡肉品质的影响 | 孟永宏 | 朱振宝、李宏梁、魏丽娜 | 孟永宏、刘东莉 | 刘苗苗 | 实验楼
1C-221 | 2025/5/17 | 17:00-17:50 |
| 39 | 220412054 | 徐丽娜 | 专业硕士 | 黄峻榕 | 不同加工方式藏猪与杜长大猪肉的品质特性比较研究 | 李森 | 曹云刚、朱亚南 | 李森、王立霞、刘旭 | 冯莉 | 食品学院1C230 | 2025/5/17 | 8:30-9:20 |
| 40 | 220412076 | 郭屹博 | 专业硕士 | 曹云刚 | 碱中和可得然胶对肌原纤维蛋白凝胶及其消化特性的影响以及在3D打印中的应用 | 李森 | 曹云刚、朱亚南 | 李森、王立霞、刘旭 | 冯莉 | 食品学院1C230 | 2025/5/17 | 9:20-10:10 |
| 41 | 220412109 | 万蕊莹 | 专业硕士 | 熊幼翎 | 低钠氧化环境下儿茶素与赖氨酸对肌原纤维蛋白凝胶特性及其体外消化机制的研究 | 李森 | 曹云刚、朱亚南 | 李森、王立霞、刘旭 | 冯莉 | 食品学院1C230 | 2025/5/17 | 10:10-11:00 |
| 42 | 220412138 | 韩玉婷 | 专业硕士 | 冯莉 | 模拟消化体系下核桃蛋白的活性释放机制及活性肽组分构效关系研究 | 李森 | 曹云刚、朱亚南 | 李森、王立霞、刘旭 | 冯莉 | 食品学院1C230 | 2025/5/17 | 11:00-11:50 |
| 43 | 220412060 | 腾隽岩 | 专业硕士 | 黄峻榕 | 冻藏处理对潼关千层饼坯品质的影响及其组分热相互作用机制 | 李森 | 蒲华寅、李道明 | 李森、王立霞、刘旭 | 冯莉 | 食品学院1C230 | 2025/5/17 | 14:00-14:50 |
| 44 | 220412062 | 明欢育 | 专业硕士 | 蒲华寅 | 食盐对手工空心挂面组分及品质影响研究 | 李森 | 蒲华寅、李道明 | 李森、王立霞、刘旭 | 冯莉 | 食品学院1C230 | 2025/5/17 | 14:50-15:40 |
| 45 | 220412071 | 彭伊凡 | 专业硕士 | 李道明 | 氯化胆碱/尿素DES中α-亚麻酸的富集及酶法合成富含α-亚麻酸甘油二酯的研究 | 李森 | 蒲华寅、李道明 | 李森、王立霞、刘旭 | 冯莉 | 食品学院1C230 | 2025/5/17 | 15:40-16:30 |
| 46 | 220412084 | 董筱菡 | 专业硕士 | 黄峻榕 | 预制羊肉泡馍用饦饦馍品质形成规律的研究 | 李森 | 蒲华寅、李道明 | 李森、王立霞、刘旭 | 冯莉 | 食品学院1C230 | 2025/5/17 | 16:30-17:20 |
| 47 | 220412086 | 张楚婕 | 专业硕士 | 李道明 | 水分调控型R-DESs的构建及CALB在其中催化合成DAG的应用研究 | 李森 | 蒲华寅、李道明 | 李森、王立霞、刘旭 | 冯莉 | 食品学院1C230 | 2025/5/17 | 17:20-18:10 |
| 48 | 220411012 | 郝俊宇 | 学术硕士 | 孙玉姣 | 不同食品加工条件下卡拉胶的降解及其寡糖对肠道炎症水平的影响 | 沈卫荣 | 孙玉姣、王建康 | 沈卫荣、张红、王文亮 | 张欢 | 食品学院1C220 | 2025/5/17 | 8:30-9:20 |
| 49 | 220412061 | 郭诗琼 | 专术硕士 | 王建康 | 猕猴桃籽油的理化性质、抗氧化及抗炎活性研究 | 沈卫荣 | 孙玉姣、王建康 | 沈卫荣、张红、王文亮 | 张欢 | 食品学院1C220 | 2025/5/17 | 9:20-10:10 |
| 50 | 220412063 | 兰毅博 | 专术硕士 | 王建康 | 肉鸡鸡头中磷脂的绿色高效提制与乳化功能研究 | 沈卫荣 | 孙玉姣、王建康 | 沈卫荣、张红、王文亮 | 张欢 | 食品学院1C220 | 2025/5/17 | 10:10-11:00 |
| 51 | 220412075 | 苗冰冰 | 专术硕士 | 孙玉姣 | 基于农业废弃物液体发酵食用菌多糖及其免疫调节活性的初步研究 | 沈卫荣 | 孙玉姣、王建康 | 沈卫荣、张红、王文亮 | 张欢 | 食品学院1C220 | 2025/5/17 | 11:00-11:50 |
| 52 | 220411009 | 王慧竹 | 学术硕士 | 曹云刚、张欢 | 甘氨酸提升发酵肉制品中戊糖片球菌R1氧化胁迫应答的机制研究 | 沈卫荣 | 王虎玄、范鑫 | 沈卫荣、张红、王文亮 | 张欢 | 食品学院1C220 | 2025/5/17 | 14:00-14:50 |
| 53 | 220412066 | 付家萱 | 专术硕士 | 王虎玄 | TC 作用于质膜 VGCCs 诱导食品腐败酵母Z. rouxii 凋亡的抗菌机制研究 | 沈卫荣 | 王虎玄、范鑫 | 沈卫荣、张红、王文亮 | 张欢 | 食品学院1C220 | 2025/5/17 | 14:50-15:40 |
| 54 | 220412073 | 赵菁华 | 专术硕士 | 范鑫 | 动态环境中玉米醇溶蛋白纳米纤维微纳结构优化及其太婆梨保鲜性能研究 | 沈卫荣 | 王虎玄、范鑫 | 沈卫荣、张红、王文亮 | 张欢 | 食品学院1C220 | 2025/5/17 | 15:40-16:30 |
| 55 | 220412078 | 赵天添 | 专术硕士 | 王虎玄 | 负载复合高效保鲜剂抗菌垫的制备及对冷鲜猪肉保鲜效果评价 | 沈卫荣 | 王虎玄、范鑫 | 沈卫荣、张红、王文亮 | 张欢 | 食品学院1C220 | 2025/5/17 | 16:30-17:20 |
| 56 | 220412141 | 常露 | 专术硕士 | 刘苗苗、范鑫 | 多形貌蓖麻油-玉米醇溶蛋白基乙烯吸附膜的制备及在芒果保鲜中的应用 | 沈卫荣 | 王虎玄、范鑫 | 沈卫荣、张红、王文亮 | 张欢 | 食品学院1C220 | 2025/5/17 | 17:20-18:10 |
| 57 | 220411008 | 李嘉洪 | 学硕 | 高翔 | 麦可藻生产神经酸的培养条件优化研究 | 樊成 | 舒国伟、刘开辉、李宏梁、李政科 | 樊成、朱德锐、张亚锋 | 亓亮 | 食品学院1C-221 | 2025/5/18 | 8:15-9:00 |
| 58 | 220412040 | 张悦 | 专硕 | 高翔 | 基于 CRISPR 技术遗传改造发菜提高伪枝藻素
的合成能力及其培养条件的优化 | 樊成 | 舒国伟、刘开辉、李宏梁、李政科 | 樊成、朱德锐、张亚锋 | 亓亮 | 食品学院1C-221 | 2025/5/18 | 9:00-9:45 |
| 59 | 220411022 | 郭新红 | 学硕 | 李政科 | 干旱黄土藻菌复合肥的制备及对作物种子萌发、幼苗生长及品质的影响 | 樊成 | 舒国伟、刘开辉、李宏梁、高翔 | 樊成、朱德锐、张亚锋 | 亓亮 | 食品学院1C-221 | 2025/5/18 | 9:45-10:30 |
| 60 | 220412125 | 王晓娇 | 专硕 | 李政科 | 基于实验进化的假微型海链藻温度适应机制及其对活性代谢产物影响的研究 | 樊成 | 舒国伟、刘开辉、李宏梁、高翔 | 樊成、朱德锐、张亚锋 | 亓亮 | 食品学院1C-221 | 2025/5/18 | 10:30-11:15 |
| 61 | 220412133 | 刘巧宁 | 专硕 | 张春阳、亓亮 | 新型荧光铜纳米簇制备及其药物分析和催化应用研究 | 樊成 | 舒国伟、刘开辉、李宏梁、高翔 | 樊成、朱德锐、张亚锋 | 亓亮 | 食品学院1C-221 | 2025/5/18 | 11:15-12:00 |
| 62 | 220411153 | 张鑫婷 | 学硕 | 亓亮 | 三聚氯氰偶联纳米 SiO2 介导的新型吸附剂合成及其小分子药物分析应用研究 | 樊成 | 舒国伟、刘开辉、李宏梁、高翔 | 樊成、朱德锐、张亚锋 | 亓亮 | 食品学院1C-221 | 2025/5/18 | 12:00-12:45 |
