陕西省教学名师
序号
负责人
获批时间
1
吕嘉枥
2011年
2
贺小贤
2015年
3
宋宏新
2019年
陕西省教学团队
团队名称
微生物学教学团队
食品科学系列课程本科教学团队
黄峻榕
2014年
生物工艺类课程创新教学团队
4
生物化学教学团队
国家级一流课程
课程名称
类别
《食品添加剂》
线下一流课程
2023年
陕西省一流课程
《生物工艺原理》
2020年
2021年
《微生物学》
线上一流课程
夏飞
2024年
《基于表面增强拉曼光谱技术的食品安全检测虚拟仿真实验》
虚拟仿真实验教学一流课程
李国梁
陕西省精品资源共享课程
《食品微生物学》
2013年
《食品营养学》
《生物制药工艺学》
张雯
《食品科学概论》
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