日前，教育部印发《教育部办公厅关于公布2019年度国家级和省级一流本科专业建设点名单的通知》（教高厅函〔2019〕46号），正式公布2019年度一流本科专业建设“双万计划”（国家级和省级一流本科专业）建设点名单。我院食品科学与工程专业获批国家级一流本科专业建设点，打响了学院一流本科专业建设的第一炮。

为深入落实全国教育大会和《加快推进教育现代化实施方案(2018-2022年）》精神，贯彻落实新时代全国高校本科教育工作会议和《教育部关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》、“六卓越一拔尖”计划2.0系列文件要求，推动新工科、新医科、新农科、新文科建设，做强一流本科、建设一流专业、培养一流人才，全面振兴本科教育，提高高校人才培养能力，实现高等教育内涵式发展。2019年4月，教育部启动一流本科专业建设“双万计划”。一流本科专业建设“双万计划”是“六卓越一拔尖”计划2.0的核心任务与主要抓手，面向各类高校、面向全部专业、突出示范领跑，分“赛道”建设、“两步走”实施，计划在2019至2021年建设1万个左右国家级一流本科专业点和1万个左右省级一流本科专业点，旨在推动高校发展回归办学本位，着力打造一流本科教育，全面提高人才培养质量，实现了本科教育跨越式发展。2019年教育部共认定首批4054个国家级一流本科专业建设点，其中中央赛道1691个、地方赛道2363个，确定6210个省级一流本科专业建设点。

为做好首轮一流专业建设点的遴选，校、院领导和相关职能部门高度重视，对申报工作进行了周密部署。教务处精心组织多轮专题辅导、培训和评审，聘请校内外知名专家对专业申报材料、建设方案等进行了悉心指导，确保了申报成效。学院多次组织工作推进会和申报材料修订会，为完善申报材料并确保质量提供了有力支撑。我院骨干教师利用假期、工作之余，积极参与资料整理和材料撰写工作，付出了艰辛的劳动。

我院食品科学与工程专业可追溯至1958年建校时成立的发酵工学本科专业，1985年开始招收本专业大专生，1988年开始招收本科生。2004年被评为“陕西省名牌专业”，2011年获批“陕西省特色专业”，2017年通过工程教育专业认证并获批“陕西省一流专业”。依托建设的学科有3个二级博士学位授权点（发酵工程、制糖工程、生物化工），1个一级硕士学位授权点（食品科学与工程），2个专业硕士学位授权点（食品工程、生物工程）。本专业围绕学校“新轻工”发展思路，始终以行业实际需求为导向，针对西部地区食品产业发展对工程人才的需求，培养具备扎实的食品科学与工程相关专业知识与技能，尤其在西北特色食品资源加工技术及理论方面具有良好的专业基础，能够从事食品生产、品质控制、科学研究等方面的技术和管理工作，具有创新思维、协作能力、创业勇气的应用型人才。

下一阶段，学院将进一步加强国家级和省级一流本科专业建设点建设，以一流专业标准为参照，强化专业特色，持续提升专业内涵和建设水平，为学校“双一流”建设奠定坚实基础。

(审核：龚国利 编辑：郭璋)