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孙玉姣
 

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姓名

孙玉姣

性别

出生年月

1988.01

民族

籍贯

陕西西安

最高学位

博士

职称/职务

讲师

社会兼职

 

联系方式

电话/办公室或研究室

029-/实验楼1C-232

电子邮箱

sunyujiao@sust.edu.cn

学习经历

2018-2019年,美国马萨诸塞州州立大学,访问学者

2016-2018年,大连工业大学,博士后

2010-2015年,西北大学,博士学位

2006-2010年,西北大学,学士学位

工作经历

2015-至今,陕西科技大学教师

研究方向

食品碳水化合物,糖化学与糖生物学,食品营养学

主要承担项目及成果(项目、论文、专利、获奖)

1.承担项目

主持国家自然基金青年基金1项,陕西省科技厅项目1项,中国博士后基金1项,陕西科技大学科研启动项目1项;参与国家自然基金项目和省部级项目多项,部分项目如下:

[1] 国家自然基金青年基金:食用海葡萄硫酸多糖CLGP调节肠道菌群的构效关系研究,26

[2] 陕西省自然科学基础研究计划项目特定硫酸化修饰模式增强枸杞多糖免疫调节作用的构效关系研究,3

[3] 中国博士后基金:基于酸性基团结构模式研究海葡萄多糖免疫活性构效关系5  

[4] 陕西科技大学科研启动项目:具有高抗氧化活性卡拉胶寡糖片段的筛选和构效关系的研究,5

2.论文/论著

先后发表SCI学术论文二十余篇。部分论文如下:

[1] Yujiao Sun*, et   al. Impact of acidic, water and alkaline extraction on structural features,   antioxidant activities of Laminaria japonica polysaccharides.   International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 112, 985-995.

[2] Yujiao Sun, et al. Purification,   structural features and immunostimulatory activity of novel polysaccharides   from Caulerpa lentillifera. International Journal of Biological   Macromolecules, 2018, 108, 314-323.

[3] Yujiao Sun, et al.   Sulphation pattern analysis of chemically sulphated polysaccharide LbGp1 from   Lycium barbarum by GC-MS. Food Chemistry, 2015, 170, 22-29.

[4] Yujiao Sun, et al. Structural   characterization and antioxidant activities of κ-carrageenan oligosaccharides   degraded by different methods. Food Chemistry, 2015, 178, 311-318.

[5] Yujiao Sun, et al.   Electrospray ionization mass spectrometric analysis of κ-carrageenan oligosaccharides   obtained by degradation with κ-carrageenase from Pedobacter hainanensis.Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014, 62, 2398-2405.

3.获奖

[1] 2016. 11陕西省食品科学技术学会学术年会优秀论文
 
[2] 2014. 08全国糖生物学学术会议优秀学术论文奖

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