报告题目：淀粉结晶结构构建方法及检测

报 告 人：刘延奇 教授（郑州轻工业学院）

报告时间：2016年11月15日（星期二）下午14:30

报告地点：食品学院会议室（实验楼1C 221）

参加人员：食品与生物工程学院全体学生。

参会要求：参加人员提前20分钟到场，并关闭手机或设置为静音状态。

           欢迎广大师生踊跃参加。

 

食品与生物工程学院 研究生院

2016年11月09日

 

报告人简介：

刘延奇1986年毕业于复旦大学化学系化学专业，获理学学士学位；1992年毕业于天津大学高分子材料专业并获工学硕士学位；2004年获天津大学应用化学工学博士学位。现为郑州轻工业学院/食品科学与工程学院副院长，教授，河南省教育厅学术技术带头人，河南省食品学会副秘书长，河南省农产品贮藏与加工学会副理事长，郑州市“功能性多糖”创新团队学术带头人，食品科学（学科）河南省首席科普专家，国家食品药品监督管理局保健食品评审专家。

研究课题及成果：在超高压改性淀粉研究、淀粉复合物制备及性能等研究领域先后获得了3项国家自然科学基金项目资助；发表学术论文110余篇，出版著作6部，获得河南省科技成果奖和河南省教育厅科技成果奖励8项。