师资力量     
当前位置: 首页>>师资力量>>硕士生导师>>正文
   
 概况 
 学科带头人 
 学术带头人 
 博士生导师 
 硕士生导师 

 

 
杨芙莲
 

 姓名

 杨芙莲

 性别

 女

 出生年月

 1965-12

 民族

 汉

 籍贯

 陕西

 最高学位

 硕士

 职称/职务

 教授

 社会兼职

 无

 联系方式

 电话/办公室或研究室

 15809200128

 电子邮箱

 yangfl@sust.edu.cn

 学习经历

 1983——1985在陕西科技大学读本科,

 1985——1987在江南大学读本科,

 1989——1992在陕西科技大学读研究生。

 工作经历

 1987年至现在,在陕西科技大学生命科学与工程学院食品科学与工程系工作。主要从事教学和科研工作。

 研究方向

 食品加工,食品功能性产品开发研究。

 主要承担项目

 及成果

 1.承担项目

 1)陕西省科学技术研究发展计划项目:特色粮食资源营养功能化精深加工关键技术研究。项目编号:2012K02-14。

 2)2011年榆林市产学研项目:榆林地区荞麦的综合利用研究。

 2.论文/论著

 [1]杨芙莲,何琳.不同方法提取甜荞麦麸皮总黄酮研究[J].粮食与油脂,2010,(8):42-44.

 [2]杨芙莲,何琳.超滤法纯化甜荞麦麸皮黄酮类化合物研究[J].粮食与油脂,2010,(12):42-44.

 [3]杨芙莲,何琳.陕北甜荞麦麸皮中黄酮类化合物提取工艺的研究[J].陕西科技大学学报,2010,28(5):44-47.

 [4]杨芙莲,超声波协同酶法提取陕北滩枣总黄酮的研究[J],陕西科技大学学报,2011,29(1): 58-61

 [5]杨芙莲,复凝聚法制备黄酮类化合物微胶囊研究[J],粮食与油脂,2012,(7): 29-31

 [6]杨芙莲,荞麦醋发酵过程中芦丁含量变化规律研究[J],中国酿造,2012,31(9): 44-46

 3.授权专利

 1、杨芙莲,发明专利名称:甜荞麦膳食纤维提取方法,授权公告日:2012.10,专利号:ZL 2010 1 0013611.1

 2、杨芙莲,发明专利名称:一种微波干燥的速溶红枣粉的生产方法,授权公告日:2013.04,专利号:ZL 2010 1 0509766.4

 4.获奖情况

 2011年获陕西科技大学优秀硕士毕业论文指导奖。

关闭窗口